6月30日,宝钢人才开发院学员50余人在青海省南州经济和商务委员会副主任才让,海南州同德县副县长黄道峰两位领队的带领下,赴光明乳业华东中心工厂参观生产线。光明乳业华东中心工厂相关负责人陪同参观。
宝钢人才开发院学员一行在光明乳业华东中心工厂解说员的引导下,参观了工厂的酸奶车间、巴氏奶和常温奶车间。参观过程中,华东中心工厂相关负责人详细介绍了,牛奶从牧场到工厂再到产品的整个生产操作流水线。
当学员们走到参观通道的中控室时,被多台大型的电脑吸引了。工厂负责人表示,中央控制室是全厂生产的核心部分,全厂10000多个阀门都在此处进行操控,不仅仅是工厂的、均质、灌装在这里进行操控,还有动力、水处理均在中央控制室进行全自动化操作,并且通过这系统光明乳业做到了对每一个生产步骤的实时记录,也包括了操作人员、操作时间的记录,很好的实现了食品卫生中的一个全过程的追溯。听完介绍,学员们纷纷表示,这是他们迄今为止见过的规模大、自动化程度高的乳品工厂。
参观期间,学员代表还重点询问了光明食品集团化布局和光明乳业投资情况,学员们表示在经济社会快速发展,国资国企深化改革的大背景下,像光明乳业这样的企业进一步展示了光明食品集团的综合实力。光明乳业作为的大型食品企业,无论是在乳品研发、乳品加工还是在牧业饲料业务、冻精业务方面都有较快的发展,希望以后有机会能加强与青海省内相关企业的交流与合作。
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